屠宰設(shè)備選型是什么原則

　　屠宰設(shè)備廠家越來越多，很多新建屠宰場在選購屠宰設(shè)備的時候往往會摸不著頭腦不知道該如何下手。屠宰機械通過精細的工藝研究，巧妙地結(jié)合各種動物不同的屠宰方法，使屠宰工序變的更***，生產(chǎn)出的肉食產(chǎn)品更加令人放心。

　　下面我們就屠宰設(shè)備的選原則進行詳細的說明。

　　1. 先進性

　　屠宰設(shè)備技術(shù)性能要先進，功能完善，運行維護費用低。

　　2. 適應(yīng)性

　　屠宰設(shè)備需求和市場變化，當?shù)刈匀弧⒔?jīng)濟、社會條件的變化，同一生產(chǎn)線希望能進行多層次深加工。

　　3. 可靠性

　　屠宰設(shè)備的技術(shù)成熟，生產(chǎn)穩(wěn)定性好，安全易操作，不影響肉類產(chǎn)品質(zhì)量，屠宰設(shè)備故障率低，使用壽命長，對環(huán)境友好，污染物排放量小等

　　4. 經(jīng)濟性

　　屠宰設(shè)備的性價比高，能滿足工藝要求、生產(chǎn)要求、質(zhì)量要求等情況，設(shè)備配置和銜接緊湊、均衡、協(xié)調(diào)，提高勞動生產(chǎn)率;提高技術(shù)經(jīng)濟價值，投資小、成本低、利潤高、經(jīng)濟合理。